乙醇精馏装置的主设备是乙醇回收塔，该设备是利用酒精沸点低于水及其溶液沸点的原理，用稍高于酒精沸点的温度，将需回收的酒精溶液进行加热蒸发，经塔体精馏后蒸发出高浓度酒精蒸气，再经冷凝器冷却回收，获得符合浓度要求的酒精。
其适用于制药、食品、轻工化工等行业的稀酒精回收。也适用于甲醇等其他溶媒的蒸馏。
乙醇回收塔根据用户的要求，可将30%左右的稀酒精蒸馏至90度-95度酒精、成品酒精、度数要求再高，可增加回流比，单产量就相应减少。
回收塔的安装除要求塔的垂直度、气密性、稳定性外，每段塔节、波纹填料的安装好坏是影响效率的关键。具体要求是：每盘波纹填料要保持水平，四周用石棉绳或聚四氟烯刨花填实以防短路。乙醇回收塔四周充填物不得用易生锈、腐烂的物质充填。填料盘与盘之间应紧贴、不得有间隙。相接触的两盘波纹填料方向呈900交错排列。 每段塔节两端的填料面，应与法兰面平，以使两段塔节连接后其两个端面的填料之间的间隙尽量小。
